炭火烧烤的烟气里有炭灰、火星与焦糊味，只靠后端电场容易堵、异味也难压住。MDY-SMK 用 60 升水循环前端预处理，再接高压静电。
炭火烧烤与电烤、气烤不同，烟气里除了油，还有炭灰、火星、木灰与炭火特有的焦糊味。这些物质直接由后端静电处理，容易让电场迅速积油，气味分子也只能部分吸附。
居民楼下的烧烤店压力尤其明显：油烟飘到住户窗户容易引发投诉；果木窑烤、柴火灶颗粒物更大、温度更高，处理难度更高。
MDY-SMK 把净化往前移一步：油烟先进入 60 升水循环系统，304 不锈钢水泵让水形成喷淋与水膜，大颗粒油雾、炭灰与火星在水力碰撞中被捕集，部分水溶性异味分子也被水吸收，随后进入后端高压静电电场深度除烟。
前端拦截后，火星带来的安全隐患降低，后端电场不必频繁拆洗，日常维护以每天排污换水为主。需要说明的是，部分设备的所谓水系统只是一个不循环、不参与净化的水盆，麦德亚的水系统是循环喷淋并实际参与净化的。
净化与除味数据为额定工况，实际以检测报告与现场工况为准。
需要针对你门店的具体建议？
留下工况信息，获取设备组合与报价范围。