电场积油会导致净化效率下降甚至打火。本文按油烟轻重给出清洗周期参考，并说明清洗步骤与日常维护要点。
静电式油烟净化器靠高压电场吸附油烟颗粒。使用一段时间后极板会积一层油膜，导致放电距离变小、净化效率下降，严重时出现打火。很多老板发现设备用了几个月效果变差，原因通常就是该清洗电场了。
清洗周期可参考油烟轻重：轻油烟（煮卤、蒸包）3-6 个月一次；中等油烟（小炒、快餐）1-2 个月一次；重油烟（烧烤、油炸、爆炒）2-4 周一次。若前端配有水喷淋预处理，后端电场清洗周期可明显拉长，部分工况可达原来的 2-3 倍。
清洗方法：断电后抽出电场模组，用专用除油剂或热水冲洗，也可在碱水中浸泡后再冲洗，晾干后装回。注意不要掰变形极板，12 道折弯成型的不锈钢板一旦变形会影响间距与放电。
装回后如果净化表现仍不佳，检查电源是否报警、绝缘子是否积油，陶瓷绝缘子可用干布擦拭。
日常维护还包括：水循环机型每天排污换水；检查集烟罩是否积油；留意风机是否有异响。设备不是装完就不用管，日常维护到位，净化表现才能长期稳定。
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